福井県小浜市の名産。若狭湾で獲れる甘鯛は「若狭ぐじ」のブランドで京都の料亭にも卸される高級魚。一塩して焼いた若狭焼きは絶品。
越前おろしそば
麺類
越前がに
海鮮
ソースカツ丼（福井）
丼もの
焼き鯖寿司
寿司
ボルガライス
洋食
ヨーロッパ軒 総本店
御清水庵
若廣