岐阜県のご当地グルメ

岐阜県中津川市馬籠4175

中山道沿いの五平餅の老舗。くるみ味噌ダレを塗って炭火で焼く素朴な味わい。

岐阜県中津川市新町2-40

元禄年間創業の中津川の老舗。栗きんとんの最高峰と称される秋季限定の銘菓。

岐阜県美濃加茂市太田町2689-1

美濃加茂で人気のご当地タンメン。野菜たっぷりの塩スープと中太麺が旨い。

岐阜県高山市朝日町52

昭和31年創業の高山ラーメンの老舗。鶏ガラと鰹節の和風スープが絶品。

岐阜県高山市天満町6-8

飛騨牛の精肉店直営レストラン。A5等級の飛騨牛を焼肉やステーキで堪能。

岐阜県恵那市

つぶした米を串に刺して味噌ダレで焼く中部地方の郷土食。

岐阜県各務原市

各務原のご当地キムチ。松の実入りが特徴。

岐阜県恵那市大井町2632-105

秋の栗きんとんが絶品の和洋菓子店。栗の里・恵那の味覚を代表するブランド。

岐阜県高山市

朴の葉の上で味噌と野菜を焼く飛騨の郷土料理。

岐阜県下呂市小川原815-1

下呂温泉で味わう鶏ちゃん焼きの名店。味噌ダレに漬けた鶏肉をキャベツと鉄板で焼く。

岐阜県高山市西之一色町2-74

高山ラーメンの代表格。あっさり醤油スープに細ちぢれ麺のシンプルだが奥深い一杯。

岐阜県関市本町5-15

関市の老舗鰻屋。長良川の清流が育んだ鰻を備長炭で焼き上げる伝統の味。

岐阜県高山市上三之町34

高山の古い町並みで味わう飛騨牛握り寿司。食べ歩きの大定番で常に行列。

岐阜県高山市

岐阜が誇るブランド牛。すき焼きやステーキで。

岐阜県高山市下三之町

日本三大朝市の一つ。朝市で味わう朴葉味噌と飛騨の漬物は旅の醍醐味。

岐阜県高山市

鶏ガラ・鰹節の和風醤油スープに細縮れ麺。

岐阜県郡上市

鶏肉を味噌やタレで漬けてキャベツと炒める岐阜のB級グルメ。