長崎県のご当地グルメ

長崎県佐世保市上京町7-3

佐世保バーガーの代表格。ベーコンエッグバーガーは佐世保を訪れたら必食。

長崎県五島市栄町1-51

長崎県五島列島名産のアゴ（トビウオ）を出汁に使った五島うどん・ラーメン。上品で深みのある出汁は全国的にも注目されている。五島列島の海の恵み。

長崎県長崎市

ポルトガルから伝わった長崎の代表銘菓。

長崎県長崎市

長崎名物。豚骨スープに海鮮と野菜たっぷりの麺料理。

長崎県長崎市油屋町2-47

長崎名物トルコライスの元祖。ピラフ・スパゲティ・カツの三位一体が一皿に。

長崎県長崎市

スパゲッティ・ピラフ・カツの三種盛り。長崎の洋食文化。

長崎県長崎市築町3-17

長崎の伝統料理。食パンにエビのすり身を挟んで揚げた料理で、中国語の「蝦多士（ハートーシ）」が語源。外はサクサク中はぷりぷりの食感が楽しい。

長崎県佐世保市矢岳町1-1

佐世保バーガーの元祖的存在。手作りの大きなバーガーは昭和から佐世保市民に愛される。

長崎県南松浦郡新上五島町有川郷428-31

長崎県五島列島の名産。椿油を塗りながら手延べする細麺は、つるりとした喉越しと独特のコシが特徴。地獄炊きスタイルで鍋から直接すくって食べるのが定番。

長崎県佐世保市

佐世保の米軍基地から広まった手作りバーガー。

長崎県佐世保市下京町9-13

長崎県佐世保市のご当地グルメ。薄切りの牛肉をレモン風味のソースで焼いた洋食で、米海軍との交流から生まれた。さっぱりとした味わいが特徴。

長崎県島原市城内1-1186

島原半島の郷土料理。丸餅に鶏肉・魚・蓮根・椎茸・白菜など10種以上の具材を入れた贅沢な雑煮。島原の乱で天草四郎が考案したとの伝説がある。

長崎県長崎市

和華蘭（わからん）料理。円卓を囲む長崎の宴席料理。

長崎県長崎市浜町8-9

慶応2年創業の長崎茶碗蒸しの元祖。大きな器にたっぷりの具材が入った名物。

長崎県長崎市松が枝町4-5

長崎ちゃんぽん発祥の店。明治32年創業、中華料理人が考案した元祖の味。

長崎県大村市本町474-7

大村寿司の名店。砂糖と酢で味付けした押し寿司は長崎の郷土料理。

長崎県長崎市大手1-10-12

長崎角煮まんじゅうの元祖。トロトロの豚角煮をふわふわの生地で包んだ長崎名物。

長崎県長崎市江戸町1-1

「カステラ一番」で知られる長崎カステラの名門。明治33年創業の伝統の味。

長崎県長崎市新地町12-2

長崎新地中華街のちゃんぽんの名店。鶏ガラと豚骨の濃厚スープが自慢。

長崎県佐世保市上京町7-10

佐世保バーガーの人気店。佐世保産の食材にこだわったジューシーなハンバーガー。

長崎県長崎市

パリパリの揚げ麺にあんかけをかけた長崎の名物。

長崎県長崎市船大工町3-1

寛永元年（1624年）創業のカステラの老舗。しっとりした生地と底のザラメが特徴。