新潟県佐渡市のご当地グルメ。佐渡で獲れたブリをカツにして特製あごだし醤油ダレで味わう丼。B級グルメコンテストでも注目を集めた島の名物料理。
へぎそば
麺類
笹団子
甘味
タレカツ丼
丼もの
新潟ラーメン(背脂)
イタリアン
栃尾の油揚げ
豆腐・湯葉
小嶋屋総本店
由屋