戸隠そば うずら家

長野県長野市戸隠にある行列必至の蕎麦の名店。戸隠は日本三大そばの一つで、ぼっち盛りと呼ばれる小分けの盛り付けが特徴。挽きたて・打ちたて・茹でたての三たてを堪能。