徳島ラーメンの代表的な茶系(豚骨醤油)の人気店。濃厚な茶色いスープに甘辛く煮た豚バラ肉と生卵をトッピングするのが徳島流。ご飯のおかずとして食べるのが地元スタイル。
徳島ラーメン
麺類
鳴門金時
野菜
そば米雑炊
ご飯もの
阿波尾鶏
肉料理
フィッシュカツ
揚げ物
たらいうどん(かねぎん坂野)
中華そば いのたに 本店
東大 大道本店