徳島ラーメン 東大

徳島ラーメンの代表的な茶系（豚骨醤油）の人気店。濃厚な茶色いスープに甘辛く煮た豚バラ肉と生卵をトッピングするのが徳島流。ご飯のおかずとして食べるのが地元スタイル。