大分県日田市のご当地焼きそば。鉄板の上で麺をパリパリに焼き上げるのが特徴で、両面焼きの独特の食感がクセになる。もやしとネギのシンプルな具材。
関あじ・関さば
海鮮
とり天
揚げ物
中津からあげ
だんご汁
汁物
別府冷麺
麺類
地獄蒸し
郷土料理
東洋軒 本店
甘味茶屋