冬の富山湾で水揚げされる「ひみ寒ぶり」のアラと大根をじっくり煮込んだ氷見の郷土料理。脂の乗ったブリの旨味が大根に染み込む冬の味覚。
ます寿し
寿司
白エビ
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ブラックラーメン
麺類
ホタルイカ
氷見うどん
西町大喜 本店
鱒寿し本舗 源
青山総本舗