きりたんぽと似た秋田の郷土鍋料理。ご飯を潰して丸めた「だまこもち」を比内地鶏のスープで野菜やきのこと煮込む。もちもちの食感が魅力。
きりたんぽ鍋
鍋料理
いぶりがっこ
漬物
稲庭うどん
麺類
ハタハタ寿司
寿司
比内地鶏の親子丼
丼もの
横手やきそば
秋田きりたんぽ屋
佐藤養助 総本店