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島くさや

島くさや

海鮮
東京都新島村本村4-4-4

伊豆諸島で400年以上の歴史を持つ伝統的な干物。ムロアジ等を独特の発酵液「くさや液」に漬けて天日干しにする。強烈な匂いと裏腹の深い旨みが特徴。

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