熊野灘で獲れるサンマを酢で締めて柑橘の葉で包んだ東紀州の郷土寿司。秋祭りやお正月に欠かせない伝統食で、各家庭ごとに味が異なる。
松阪牛
肉料理
伊勢うどん
麺類
赤福
甘味
手こね寿司
寿司
亀山みそ焼きうどん
的矢カキ
海鮮
ふくすけ
ちとせ