熊本は馬肉の本場。新鮮な馬刺しは甘口醤油で。
太平燕（タイピーエン）
麺類
辛子蓮根
揚げ物
熊本ラーメン
いきなり団子
甘味
天草大王
肉料理
あか牛丼（いまきん食堂）
桂花ラーメン 本店
黒亭 本店