日本最大級の地鶏。天草で復活させた幻のブランド鶏。
馬刺し
肉料理
太平燕（タイピーエン）
麺類
辛子蓮根
揚げ物
熊本ラーメン
いきなり団子
甘味
あか牛丼（いまきん食堂）
桂花ラーメン 本店
黒亭 本店