熊本県阿蘇地方の名物。あか牛を豪快に丼にしたご当地グルメで、赤身の旨味が強くヘルシーな味わい。阿蘇の雄大な自然の中で育った赤牛は絶品。
馬刺し
肉料理
太平燕（タイピーエン）
麺類
辛子蓮根
揚げ物
熊本ラーメン
いきなり団子
甘味
天草大王
あか牛丼（いまきん食堂）
桂花ラーメン 本店