B級グルメ

宇都宮餃子

餃子消費量日本一の宇都宮。焼き・水・揚げの三種。

崎陽軒シウマイ

横浜名物の焼売。冷めてもおいしい小ぶりのシウマイ。

神奈川県

浜松餃子

丸く並べて焼くスタイル。もやしが添えられる。

たこ焼き

大阪のソウルフード。外はカリッと中はトロッと。

お好み焼き

大阪風は混ぜ焼きスタイル。ソースとマヨネーズが決め手。

串カツ

新世界の名物。二度漬け禁止のソースで食べる。

551蓬莱の豚まん

大阪を代表する肉まん。玉ねぎの甘さが特徴。

明石焼き

卵たっぷりの生地で焼いたたこ焼き。出汁につけて食べる。

お好み焼き（広島風）

薄い生地にキャベツと焼きそばを重ねる広島スタイル。

フィッシュカツ

魚のすり身にカレー粉を加えて揚げた徳島のソウルフード。

徳島県

じゃこ天

小魚のすり身を揚げた愛媛の名物。

愛媛県

屋台餃子

高知の夜の名物。薄皮でパリッと焼いた屋台の餃子。

高知県

辛子蓮根

蓮根の穴に辛子味噌を詰めて揚げた熊本の伝統料理。

熊本県

とり天

鶏肉の天ぷら。大分県民のソウルフード。

大分県

中津からあげ

聖地・中津の唐揚げ。店ごとに秘伝のタレ。

大分県

さつま揚げ

魚のすり身を揚げた鹿児島の名物。「つけあげ」とも呼ぶ。

鹿児島県

ゼリーフライ（かねつき堂）

おからとジャガイモを小判型に揚げた行田名物。名前の由来は「銭フライ」。

埼玉県

満腹

福島市の円盤餃子の名店。円盤状に並べた餃子をパリッと焼き上げる福島の名物。

餃子照井本店

飯坂温泉の円盤餃子の元祖。温泉街で味わう皮パリパリの名物餃子。

高橋肉店

龍ケ崎コロッケの名店。揚げたてサクサクのコロッケが地元で大人気。

茨城県

みんみん本店

宇都宮餃子の代名詞。焼き・水・揚げの三種が楽しめる行列必至の名店。

正嗣宮島本店

宇都宮餃子のもう一つの雄。焼餃子と水餃子のみのシンプルなメニューが潔い。

餃天堂

宇都宮餃子の新鋭。羽根つき餃子とスープ餃子が人気。

駒形屋

行田名物ゼリーフライの人気店。おからとジャガイモの小判型揚げ物をソースで味わう。

埼玉県

ホワイト餃子本店

丸くてパリパリの焼き餃子が名物の野田市発祥チェーン。独特の焼き方が他にない食感を生む。

千葉県

肉のサトー

谷中銀座の行列メンチカツ。揚げたてアツアツの手作りメンチカツが食べ歩きの定番。

東京都

崎陽軒本店

横浜名物シウマイの本店レストラン。冷めても美味しい一口サイズのシウマイは駅弁の定番。

神奈川県

むつぎく本店

浜松餃子の代名詞。丸く並べて焼くスタイルともやしの付け合わせが浜松流。

石松本店

浜松餃子のもう一つの雄。昭和28年創業の老舗で味わうキャベツたっぷりの餃子。

三島コロッケ万大

箱根西麓三島野菜を使った三島コロッケの人気店。ホクホクのメークインが旨い。

いたろう

津ぎょうざの代表店。直径15cmの巨大揚げ餃子は津市の学校給食から生まれた名物。

三重県

壹錢洋食

祇園の名物お好み焼き店。大正時代の「一銭洋食」を再現したレトロな味わい。

京都府

中村屋総本店

嵐山の食べ歩きの定番コロッケ店。揚げたてサクサクのコロッケは渡月橋散策のお供。

京都府

わなか千日前本店

大阪たこ焼きの名店。外カリ中トロの黄金比。カリカリとふわとろが選べる。

うまい屋

天六の老舗たこ焼き店。シンプルな生地にタコの旨味が際立つ昔ながらの大阪の味。

福太郎本店

大阪のねぎ焼き・お好み焼きの名店。ふわふわの生地と秘伝のソースが絶品。

きじ本店

梅田の超人気お好み焼き店。スフレのようなふわふわ生地が他店と一線を画す。

だるま新世界総本店

新世界の串カツの代名詞。二度漬け禁止の特製ソースで味わう大阪庶民の味。

八重勝

新世界で50年以上愛される串カツの老舗。行列覚悟の人気店で衣の薄さとサクサク感が自慢。

551蓬莱本店

大阪名物豚まんの代名詞。玉ねぎの甘みとジューシーな豚肉が詰まった温かい肉まん。

阪神名物いか焼き

阪神百貨店地下の大阪名物。イカ入りの生地を鉄板でプレスした安くて旨いB級グルメ。

ねぎ焼やまもと本店

十三の名物ねぎ焼き発祥の店。山盛りの青ねぎを生地に混ぜ込んで焼く大阪の味。

一芳亭本店

昭和8年創業の大阪焼売の名店。薄焼き卵で包んだ独特のシュウマイが大阪っ子に愛される。

本家きむらや

明石焼き（玉子焼）発祥の店。明治17年創業、ふわふわの生地を出汁で味わう本家の味。

たこ磯

明石焼きの人気店。明石のタコ入りのふわとろ卵焼きを三つ葉入りの出汁で堪能。

老祥記

神戸南京町の元祖豚饅頭。大正4年創業、行列の絶えない一口サイズの豚まん。

あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチン本店

全国ご当地バーガーグランプリ1位。淡路島産玉ねぎカツの甘みが絶品。

冨士屋

日生のカキオコ（牡蠣お好み焼き）の名店。冬季限定の殻付き牡蠣がたっぷり入る。

岡山県

みっちゃん総本店八丁堀本店

広島お好み焼きの元祖。昭和25年創業、重ね焼きスタイルを確立した名店。

八昌

広島お好み焼きの名店中の名店。生地を薄く伸ばしキャベツをたっぷり蒸し焼きにする究極の一枚。

電光石火

広島駅ビルで味わえる新感覚の広島お好み焼き。ふわふわドーム型の美しいビジュアル。

あたりや

徳島名物フィッシュカツの人気店。魚のすり身にカレー粉を混ぜて揚げたソウルフード。

徳島県

屋台安兵衛

高知の屋台餃子の元祖。薄皮でパリパリの焼き餃子は高知の夜の〆の定番。

高知県

博多祇園鉄なべ

博多鉄鍋餃子の元祖。熱々の鉄鍋で提供されるパリパリの一口餃子が名物。

福岡県

旭軒駅前本店

昭和33年創業の博多一口餃子の老舗。小ぶりでパリッと焼き上げた餃子が絶品。

福岡県

からつバーガー虹の松原店

唐津の虹の松原で味わう手作りバーガー。レトロなバンで販売する佐賀のご当地バーガー。

佐賀県

岩崎本舗本店

長崎角煮まんじゅうの元祖。トロトロの豚角煮をふわふわの生地で包んだ長崎名物。

ヒカリ

佐世保バーガーの元祖的存在。手作りの大きなバーガーは昭和から佐世保市民に愛される。

牛右衛門

佐世保バーガーの人気店。佐世保産の食材にこだわったジューシーなハンバーガー。

BigMan 京町本店

佐世保バーガーの代表格。ベーコンエッグバーガーは佐世保を訪れたら必食。

東洋軒本店

大分名物とり天発祥の店。大正15年創業、ふわふわ衣の鶏天ぷらにポン酢と辛子で。

大分県

A&W 牧港店

沖縄限定のファストフード。ルートビアの飲み放題とカーリーフライが名物。

沖縄県

高岡コロッケ

富山県高岡市のご当地コロッケ。コロッケの消費量が日本一とも言われる高岡で、各精肉店が競い合う昔ながらのコロッケ。サクサクの衣とホクホクのじゃがいもが懐かしい味。

富山県

どんどん焼き

山形のソウルフード。小麦粉の生地を鉄板で薄く焼き、魚肉ソーセージや海苔を載せてソースを塗り割り箸に巻きつけた山形風お好み焼き。

山形県

三春グルメンチ

三春町特産のピーマンを練り込んだご当地メンチカツ。外はサクサク中はジューシーでピーマンの苦味がアクセント。B級グルメとして人気上昇中。

弘前いがめんち

イカのゲソを包丁で叩き、季節の野菜と小麦粉を混ぜて油で焼いたり揚げたりする津軽の郷土料理。弘前の「母の味」として受け継がれてきた庶民の味。

青森県

大湊海軍コロッケ

旧海軍大湊要港部のレシピを忠実に再現したコロッケ。牛脂で揚げることで深いコクと香ばしさが生まれ、外はサクサク中はしっとりの食感が特徴。

青森県

北上コロッケ

ジャガイモではなく特産の二子さといもを使用し、白ゆりポーク・黒毛和牛・アスパラガスを加えたB級グルメ。ねっとりした独特の食感が魅力。

岩手県

龍ケ崎コロッケ

龍ケ崎市のご当地グルメ。米粉を使ったクリームコロッケが代表的で、イベントでは3時間で3000個が完売する人気ぶり。サクサクの食感が魅力。

茨城県

佐野いもフライ

蒸したじゃがいもを一口大に切って串に刺し、衣をつけてカリッと揚げフルーティーなソースをかける佐野市のB級グルメ。おやつ感覚で食べ歩きに最適。

秩父みそポテト

秩父地方の名物B級グルメ。ふかしたじゃがいもに天ぷら衣をつけて揚げ、甘めの味噌だれをたっぷりかけた素朴な一品。埼玉B級グルメ王決定戦で優勝。

埼玉県

半身揚げ

鶏の半身をまるごと豪快にカレー粉入りの衣で揚げた新潟名物。パリパリの皮とジューシーな肉、スパイシーな風味が特徴。ビールのお供に最高。

新潟県

谷口屋の油揚げ

一辺が約14cmもある巨大な油揚げ。大豆の風味豊かな生地を低温と高温で二度揚げすることで外はカリカリ中はふわふわの食感が生まれる福井名物。

福井県

赤てん

浜田市の名物。魚のすり身に唐辛子を練り込んでパン粉をまぶして揚げた赤い色の天ぷら。ピリ辛の味とサクサクの衣の食感がビールのおつまみに最適。

島根県

日生カキオコ

日生（ひなせ）地区の冬季限定グルメ。大粒の殻付き牡蠣をたっぷりのせたお好み焼きで、牡蠣のぷりぷりの食感と甘みが存分に味わえる。11月〜3月の限定品。

岡山県

府中焼き

広島県府中市のご当地お好み焼き。豚バラ肉の代わりにミンチ肉を使うのが最大の特徴。ミンチから出た脂でカリカリに焼き上がる独特の食感が魅力。

三津浜焼き

松山市三津浜地区発祥のお好み焼き。広島風に似た重ね焼きだが、そばの代わりにうどんを使い、ちくわや牛脂を入れるのが特徴。地元では「台付き」と呼ぶ。

愛媛県

四万十青さのり天ぷら

四万十川で採れる青さのりを衣に混ぜて揚げた天ぷら。磯の香りとサクサクの食感が楽しめる高知の名物。塩を振ってシンプルに食べるのがおすすめ。

高知県

ハトシ

長崎の伝統料理。食パンにエビのすり身を挟んで揚げた料理で、中国語の「蝦多士（ハートーシ）」が語源。外はサクサク中はぷりぷりの食感が楽しい。